“炸”的意思、用法、组词造句及英语翻译-汉语字词典-格斯网

字词	炸
释义	炸㊁ zhá ①一种烹饪方法。把原料放入多油的热锅中，用旺火或温火使熟。 ②〈方〉焯（chāo）。例：把芹菜～一下。㊀ zhà。
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